梅漬けを干す 今からでも大丈夫なの。 これで半分

食べきれなくてちょっと残ってと茹で筍薄くスライスして干したカラカラになるまでしっかり乾燥させます。干すには少なすぎ。笑参考にした。干し筍の作り方 - つくる楽しみ

庭によもぎを見つけた。若い葉っぱが柔らかそうなんで摘んでみた。何にしようか。とにかく干したい。調べたら、色止めに5秒具ぐらい蒸してから干すと色止め効果があるとのこと。やってみました。ヨモギを使ったレシピ - つくる楽しみエノキはお茶に。これも…