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柚子香る季節だ!!

柚子の季節

市内にある、ゆず加工センターには、たくさんの柚子が集まってる。

毎年、この季節になると、必ずどこかから柚子酢を頂きにのです。
買ったことがない。ありがたい!!
今年の一番はいつ届くかしら…

ってことで、気になる柚子寿司レシピをメモっちょく。

ゆず酢・塩入使用レシピ

五目チラシ寿司(柚子酢利用) : 安芸農業振興センター 農業改良普及課・室戸支所


http://kokera4.web.fc2.com/yuzurecipe/yuzurecipe.html