きゅうり

館野真知子さんのレシピ役立ちそう



甘酒みそ

甘酒   100  そ   100
生姜すりおろし  10

ボウルに入れ、みそを加える。ゴムべらなどで混ぜ合わせ、なじませる。
しょうがを加えて混ぜる。密封容器に入れ、冷蔵庫で保存(約2週間保存可能)。


きゅうりレシピ

パリパリ漬け材料

  • きゅうり・・・2kg
  • 塩(下漬け用)・・・130g
  • ザラメ・・・400〜500g
  • 酢・・・180ml

 

sunalog.net

 

半年保存しても青々パリパリ☆胡瓜のパリパリ漬 レシピ・作り方 by ブルーボリジ|楽天レシピ